春の天ぷらと明太子

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おいしそう！

暖かい蕎麦を作った日の夕ご飯この日は朝からお天気が悪くて、肌寒さを強く感じました。前日に買った博多ツボミ菜やふきのとうや、買い置きの食材も一緒に天ぷらにした夕ご飯今年初めての山菜の天ぷらはふきのとうすごく小さい蕾でしたが、独特の苦味が美味しい春の味がしました。実はタラの芽が大好物なのですが、毎年お店に並ぶ量が少なくなっていて、ここ近年は一回買えればラッキーな程です。あると......