サーモンのポテト包みレシピあり

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おいしそう！

先日、murachiさんのところで鮭のマッシュポテト包みを見て、すごく美味しそうだったので、作ってみましたよ? パイ生地ではなく、ジャガイモで包むってとこが、ウレシイじゃないですか！！残念な事に『黒胡椒シーザー』はありませんので、我が家はトロけるチーズを代用。しかも、かなり手抜き（笑）塩、胡椒をしバターソテーしたサーモンを、ゆで潰したジャガイモで包み込み、表面にチーズとマヨネーズ、パルメザンチ......