残り物活用作戦！キンピラのポテトーフライレシピあり

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おいしそう！

ポテトフライでは無く、ポテトーフライ！？なんじゃそらー？と作った自分も、ちょっと突っ込みたくなるメニュー。野菜だけで作るコロッケは珍しくないけれど、お豆腐入りなので、食感は独特。（あ、フォアグラムースみたいな食感だにゃ）実はこの材料、全部作り置きの寄せ集めアフターメニューなんです。（すいませ?ん）使用したのは「牛蒡と人参のキンピラ」と「ポテトーフ」１センチ程度に細かく刻んだキンピラをポ......