レシピブログ
作り方、超かんたん↓ 1、豚肉ブロックにスモークフレーバーの塩を振り、よく揉み込む。 2、そのままタッパーに入れて、冷蔵庫に2日間。 ※スモークソルトとは、薫製した香りのついた塩なので、焼き豚が薫製ベーコンの様な香りにしあがり、美味しいです。私は一般のスーパーで購入しています 3、焼く寸前に、軽く大蒜醤油を表面に塗り、グリルで焼く。 (スチーム機能がある場合はスチーム使用) 表面はコンガリ、香ばし......
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