茄子と大豆の鶏団子レシピあり

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おいしそう！

相変わらず、ちょこっとダイエットなメニュー、ミンチに茄子と大豆の水煮を合わせてみた。これから美味しい茄子がいっぱい出て来る季節ですよね但し、キュリ、キュリの茄子の皮の食感が苦手な方は皮をむいてからお試し下さい。 A) 茄子・・・・・１本（小間切りを小さじ１の塩でしっかり揉む）大豆（水煮）・８０g（フープロで撹拌、オカラ使用可) 鶏ミンチ・・・１５０g 椎茸・・・・・大１個（微塵切り）薄力粉......