こんがり焼き上がった料理は酒のつまみにも、食べ盛り君達にも人気です!!
★材料
(2人分)
スズキ
開きを2尾
粒マスタード
大さじ1弱
マヨネーズ
大さじ2
粉チーズ
適量
大蒜オイルまたはバター
適量
★作り方
(5~15分)
1.
魚に塩を振り、マスタードとマヨネーズを混ぜて作ったソースを塗る
2.
丸めたらグラタン器に乗せて蓋をしてレンジで30秒加熱、取り出してさらに粉チーズ、バターを少々。
3.
オーブン、又はトースターで表面に焼き色がつくまで焼く。
急ぎの時はソースやチーズを乗せてホイルで包みグリルで焼く。