豪快パスタ

豪快パスタ
  1. おいしそう！

料理紹介

早ゆでパスタを使うと、１０分程度で完成します。

★材料

(2人分)

  • パスタ

    二人分

  • 牡蠣

    ９〜１０個

  • 蕪

    １個（８等分）

  • オリーブオイル

    小さじ２

  • ニンニク

    １片（微塵切り）

  • 椎茸

    ２個微塵切り

  • 唐辛子

    １本輪切り

  • （A）オイスターソース

    大さじ半

  • （A）醤油

    大さじ半

  • （A）味醂／摺り胡麻

    各小さじ１

  • 黒酢

    小さじ１

  • ドライパセリ

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鍋にお湯を沸かしパスタと蕪を茹でます。（A）の材料は混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルと大蒜をいれて香りが出たら、牡蠣と１で茹でたパスタと蕪に唐辛子、椎茸に（A）のタレをいれて手早く絡める。

  3. 3.

    器に盛ったら、さらに上からパセリをふりかける。

★ワンポイントアドバイス

お好みで、好きな野菜を足して下さい。

filleさん

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我が家の食卓物語。 毎日しっかりおうちご飯、夫婦２人と猫２匹、お食事、スイーツ、お弁当、たまにお仕事メニューも含めて元気の胃袋公開中！？