レシピブログ
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★前日の下ごしらえ鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、皮や脂身を取り除く★当日(15分)鶏もも肉に、酒・醤油・コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶすフライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を転がしながらよく焼く鶏肉に火が通ったら、おろしダレを加え、絡めながら炒める市販の大根おろしのタレを使いました。でも、自家製でもいけるかなと思います。だし醤油・酢・みりん・酒・コショウ・大根おろし、あたりを煮詰めたらできない......
ブランデーで風味豊かに...
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