レシピブログ
(1)焼きアナゴ鍋 鶏、豆腐、馬鈴薯、玉葱、白菜 馬鈴薯と白菜は、ボイル 味付けは、寄せ鍋の味です。 (2)鶏南蛮 鶏は、一口 大に切り、醤油、酒、胡椒で下味をつける。 ボウルに卵と片栗粉を入れて混ぜ合わせる 鶏を入れて、170度の油で揚げる 南蛮酢 醤油、砂糖、酢を火にかけ煮たせる。 鶏をくぐらせる。 タルタルソースをかける。 (3)鮪、ヒラメのお造り ヒラメは薄造りにしてぽん酢で頂くと......
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