キャベツとコーンのミルクカレースープ

キャベツとコーンのミルクカレースープ
  1. 25
    おいしそう！

料理紹介

ミルクスープに飽きてたところにカレーを入れてみたら美味しかったです＾＾

★材料

(4人分)

  • キャベツ

    1/8個

  • まいたけ

    1/2パック

  • コーン

    適量

  • コンソメスープ

    300ml

  • 牛乳

    300ml

  • カレー粉

    大匙2

  • カレーパウダー

    少々

  • オレガノ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    １）キャベツは1.5ｃｍ角、まいたけは一口大に切る。
    ２）鍋にサラダオイルを大匙１ほど入れ、１）を炒め、しんなりしたらコーンも入れる。
    ３）カレー粉を入れて香りが出るまで炒める。
    ４）表示どおりに溶いたコンソメスープと牛乳を注ぎ、火が通るまで煮る。
    ５）仕上にカレーパウダーとオレガノを少々入れて、出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

・カレー粉だけより、カレーパウダーを入れたほうが味が締まります。

・お好きなきのこをいれてもいいです。

sato*さん

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