レシピブログ
8月から10月くらいにかけて旬を迎える無花果(いちじく) 私は、生で食べるのが苦手で、食べても1個程度でした(^_^;) しかし、今年は、大口家の無花果をたくさん持ってきてもらったので・・・ これを無駄にしてはいけないっ!と、加工することにしました。 たくさんあったので、生で食べるものを少しとりわけて、あとは「ジャム」「コンポート」「ドライ」の三種類にチャレンジしてみましたヽ( ̄▽ ̄)ノ これが、......
生ハム、カマンベール、...
いちじくとモッツァレラ...
いちじくの白ワイン煮
みりん粕と発酵いちじく...
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