レシピブログ
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今日は、トロントに住んでいた頃のメニュー。 カレッジにてCulinary Artsを専攻し、授業で作ったものを家でも復習したり、自分なりに盛り付けを考えたりと今振り返ると毎日色々と研究しておりました♪ この日は、アーティチョーク、トマトの冷たいスープ、コンソメゼリー寄せの3品。 アーティチョークって日本ではあまり馴染みはありませんが、アメリカもカナダも普通にスーパーで売っております。......
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