レシピブログ
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先日アップの高級食パンレシピ試行錯誤録に書いた、高級食パンのレシピを、「トーストしても美味しく」なるよう改良したもの。翌日ぐらいまでは常温で大丈夫だが、冷凍庫のスペースに余裕があるなら冷凍保存した方が良い。『トーストしてほしい美味しい高級食パン』2斤分■最初に入れる材料[A]強力粉:480g砂 糖:25g蜂 蜜:30g塩 :9g全粉乳:12g(スキムやバターミルクパウダーでも可)水 :53g牛......
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