ブログネタ: 無くなったら、人生的に一番困る調味料といえば?
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調味料は色々な種類の物があります。
気に入れば旅先やアンテナショップで買っちゃうし、贈り物として頂くこと、調味料にこだわりのある友人にプレゼントをすることも好きです。
面白い塩やスパイスはテーブルの上に置いています。
基本料理は薄味で作るので、足りないときにちょい足しするという感じです。
最近のお気に入りは
1.柚子塩
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食べることも作ることも大好きです。幼い頃に読んだ「ぐりとぐら」のカステラを作る絵が原点かもしれません。アンテナショップ・産地直売所めぐりが趣味です。