ブログネタ: 昔よく食べていた想い出のお菓子
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思い出のお菓子といえば、関西に住んでいたので、神戸凮月堂のゴーフルが中元や歳暮で届くと、子供ながらにとても嬉しかったのを覚えています。
他は本髙砂屋のエコルセ。
薄く焼いた生地で、三角、丸、短冊に焼き上げたお菓子です。
甘さ控えめで上品な味。
こちらも届くとあっという間になくなってしまいました。
こちらも神戸が本社です。
薄めのもので、......
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食べることも作ることも大好きです。幼い頃に読んだ「ぐりとぐら」のカステラを作る絵が原点かもしれません。アンテナショップ・産地直売所めぐりが趣味です。