二子玉川　東急フードショー　オカッテ　山形県わんぱく農場　ワークショップへ行ってきました

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おいしそう！

先日ブログで紹介した、二子玉川ライズ　東急フードショー　オカッテのイベント山形県わんぱく農場のワークショップ「鶏と卵のはなし」へ行ってきました。山形県鶴岡市のわんぱく農場は、元気な鶏が栄養満点の食事とストレスのない自然環境ですくすく育っています。鶏のえさは鮭や季節の野菜を食べ、ミネラル豊富な月山の伏流水を飲んで育ってます。黄身の硬さがすごい。つまようじをこのようにさしても、黄身がく......