鹿児島の食がお台場に

ホテル日航東京の鹿児島県産フェアプレイベントに参加しています。カンパチのマリネ、黒豚の冷製しゃぶしゃぶ、薩摩地鶏と黒薩摩鶏の岩塩パイ包み焼きなど鹿児島の食材を使った料理がいろいろあります。焼酎のラインナップも幅広いです。詳しくは改めてレポートします。...

食べることも作ることも大好きです。幼い頃に読んだ「ぐりとぐら」のカステラを作る絵が原点かもしれません。アンテナショップ・産地直売所めぐりが趣味です。

縄文弥生さん