ノルウェーサーモンが届きました　生で食べるのが美味しい＆レシピ３品

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おいしそう！

先日、ノルウェーサーモンのイベントに参加しました。お土産にノルウェーサーモンをノルウェー水産物審議会様に頂きました。ノルウェーサーモンは海で水揚げされ、１日～２日後には成田空港に到着。生のまま空輸で届くというのが美味しさを実際に調理して楽しみました。まずは刺身で。シンプルにわさびじょうゆで味わいました。サーモンの刺身、外で食べると雑味を感じるものに出会うことがありますが、一......