フジッコ和食フォーラム

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おいしそう！

ユネスコ無形文化遺産として昨年認定された、和食。 11月24日が和食の日として認定されたのを記念したフジッコ和食フォーラムに参加しています。なぜ11月24日が和食の日か。 11〔いい〕2〔日本〕4〔食の日〕を数字で表したからです。昆布は縄文時代から使われていて健康にも良い。大豆は植物タンパクの宝庫。植物繊維の量に改めてびっくり(^○^) 昆布も豆も植物繊維が豊富です。和食をしっか......