【穴守稲荷】 食通ゆたか 羽田沖でとれた江戸前の穴子や地魚の天ぷら 和食 昼の天重は980円

【穴守稲荷】 食通ゆたか 羽田沖でとれた江戸前の穴子や地魚の天ぷら 和食 昼の天重は980円
  1. おいしそう!

9月のある日、所用で穴守稲荷付近へ訪れたときに食べた穴子天重です。ランチだと980円で赤だしつき。 店の名前は食通ゆたか。この日は和食で天丼気分でした。 羽田沖でとれた穴子や地魚の天ぷらや和食が食べられる店です。 こんな感じででてきます。 江戸前の穴子はふっくら。厚みがありボリュームも。 衣はかりっとしています。ごま油の風味がよく、食べた後、胃がもたれない。 よい油を使っているのですね。 赤だ......

縄文弥生さん

縄文弥生さん

食べることも作ることも大好きです。幼い頃に読んだ「ぐりとぐら」のカステラを作る絵が原点かもしれません。アンテナショップ・産地直売所めぐりが趣味です。