【渋谷】ジゴロ渋谷本店 名古屋コーチンをはじめ、刺身や和のテイストの料理も楽しめる

【渋谷】ジゴロ渋谷本店 名古屋コーチンをはじめ、刺身や和のテイストの料理も楽しめる
  1. おいしそう!

名古屋コーチンのささみ、レバー、砂肝、もも、せせり いろいろな部位の名古屋コーチンを先日味わってきました。 写真は純系名古屋コーチン ジゴロ焼き盛り合わせです。 にんにくが入った辛めの味噌とゆずポン酢で味わうことができるのですが、名古屋コーチンそのものがおいしすぎて、私はそのままパクパク食べちゃいました。 名古屋コーチンの食感と風味の良さを感じた一品でした。 名古屋コーチンは好きな鶏肉の一つで......

縄文弥生さん

縄文弥生さん

食べることも作ることも大好きです。幼い頃に読んだ「ぐりとぐら」のカステラを作る絵が原点かもしれません。アンテナショップ・産地直売所めぐりが趣味です。