【広尾】 はしづめ 有名ホテルの麺の橋爪製麺 薬味や食材を練り込んだ麺とスープの新たな味の発見

【広尾】 はしづめ 有名ホテルの麺の橋爪製麺 薬味や食材を練り込んだ麺とスープの新たな味の発見
  1. おいしそう!

ゆず、ごぼう、えび、山椒。中華麺以外は風味のある麺があるとは。 麺を食べる前に麺を選ぶことができるのは製麺所直営の店ならではの楽しみの一つかもしれません。 ごぼう麺は食物繊維豊富 えびの卵の蝦子麺 爽やかな香りのゆず麺 四川のスパイス花椒麺 はしづめ特性中華麺 麺に特徴があり、面白いと麺のラインナップを見て感じました。 今年に入って1月と2月の2回、広尾にある麺の美味しい店 はしづめ へ足を運......

縄文弥生さん

縄文弥生さん

食べることも作ることも大好きです。幼い頃に読んだ「ぐりとぐら」のカステラを作る絵が原点かもしれません。アンテナショップ・産地直売所めぐりが趣味です。