【渋谷】天空の月 魚料理のバリエーションと和牛の握り 日本酒ハイボール

【渋谷】天空の月 魚料理のバリエーションと和牛の握り 日本酒ハイボール
  1. おいしそう!

長崎産のホウセキハタと千葉産の金目鯛の刺身。 ハタの刺身は福岡在住時に食べたことがありますが、ホウセキハタはまた違った味わいでした。最初にぐわっとくる旨味でなく、噛みしめるごとに旨味が広がります。 東京きてから初めて食べたかもしれません。 東京きてから好きになった金目鯛の刺身と一緒に味わいます。 魚料理が充実していて、幅広いメニューもあり、渋谷で個室で落ちついて食事ができる場所を教えてもらい行......

縄文弥生さん

縄文弥生さん

食べることも作ることも大好きです。幼い頃に読んだ「ぐりとぐら」のカステラを作る絵が原点かもしれません。アンテナショップ・産地直売所めぐりが趣味です。