モロヘイヤと昆布出汁とえごま油の冷製スープレシピあり

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おいしそう！

モロヘイヤと水出し昆布のみで作ったシンプルなスープ。味付けは塩少し。エゴマ油をかけて味わいました。モロヘイヤを友人から頂き、何をしようかなと思っていてひらめいて作ったらめちゃうま。この日は高野豆腐とキノコとベーコンのグラタンと一緒に。きざみ昆布を常に水出ししているものを冷蔵庫に入れています。好みでいりこを入れることもありますが、今回は昆布のみ。数時間後、こんな感じ。......