カオマンブタカオマンガイの豚肉バージョン豚もも肉をお湯で洗い塩麹に漬けたものと昆布だしで炊くレシピあり

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おいしそう！

カオマンガイの豚肉バージョン、カオマンブタ。料理サイト macaroni の次来る肉ごはん!? 炊飯器で肉厚カオマンブタ！の動画をみて豚肉を入れたご飯を作ってみたくなりました。＊レシピはmacaroniのと少し異なります。ちょうど豚もも肉を50度洗いして塩麹に一晩つけたものがあったから作ってみました。＊生のまま豚肉をご飯と一緒に炊飯器に入れるのにちょっと抵抗がある方にもこの方法......