渋谷 CCC チーズチーズカフェ 希少なチーズと蒜山ジャージー牛のふわふわチーズの雪山ボロネーゼ

渋谷 CCC チーズチーズカフェ 希少なチーズと蒜山ジャージー牛のふわふわチーズの雪山ボロネーゼ
  1. おいしそう!

濃厚&深みがある味わいの牛もも肉。 旨味がたっぷりの乳製品のイメージがある岡山県蒜山のジャージー牛。 私自身、蒜山のジャージー牛の旨味のある牛乳をはじめアイスクリームなど好きな乳製品が多いです。 ジューシーで肉の色が濃い、岡山県蒜山の国産ジャージー牛が食べられる店が都内にあると知り驚きました。 一般には出回っていなくて、味わうことができる店が限られています。 関西にいたころに、岡山へ旅行した時......

縄文弥生さん

縄文弥生さん

食べることも作ることも大好きです。幼い頃に読んだ「ぐりとぐら」のカステラを作る絵が原点かもしれません。アンテナショップ・産地直売所めぐりが趣味です。