レシピブログ
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四谷のある場所である仕事関連でスタッフとして働いた帰りに、日本酒とのどくろの店があって気になってるから行かない?と仕事仲間から誘われて軽く食事と日本酒を当日参加した食べ飲み好きスタッフで楽しんできました。 四谷にある、のどくろ四谷本店。 のどくろは正式名称はアカムツ。 私は小さなサイズの丸干しが売っていたら焼き魚や素揚げにして食べるぐらい大好き。 赤ムツの一種ののどくろ。 のどぐろともい......
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