菊菜と春菊の違い　切り干し大根と春菊（菊菜）でペペロンチーノやナムル　ナムルでチヂミアレンジも！レシピあり

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おいしそう！

切り干し大根と春菊のペペロンチーノ先日、業務スーパーで買った、千切り大根を使って作りました。水で戻す時の注意点が書かれていました。たっぷりの水の中に千切り大根を入れ、表面をこするようによく揉み洗いし、しぼらずにそのままざるに入れて水に戻さずに約10分間置いて戻します。にんにくのみじん切り、鷹の爪（好みの大きさに切る）を好みの油で炒めます。コクがあるのが好......