2023/07/21

2023/07/21
  1. おいしそう！

台湾の大きな鶏の唐揚げを食べてきました。 西宮市上甲子園にある、台湾カステラの店でおなじみの かばのおしり。 へ行ってきました。 台湾の大きな鶏肉の唐揚げは、本場台湾では大鶏排（ダージーパイ）といいます。 味付・調理法は台湾のレシピ。鶏肉は日本産。 五香粉が入ってる台湾味（780円）とうま塩味（730円）の2種類があります。 五香粉入りの風味が好きなので、台湾味を注文しました。 久々に足を運び......

縄文弥生さん

縄文弥生さん

食べることも作ることも大好きです。幼い頃に読んだ「ぐりとぐら」のカステラを作る絵が原点かもしれません。アンテナショップ・産地直売所めぐりが趣味です。