レシピブログ
鶏soba 座銀 神戸本店 へ行ってきました。 ※2024年12月中旬平日昼 12時過ぎに訪店 3人並んでいて5分後に入れました。 鶏soba 並 970円 を注文。 鹿児島県産 桜島鶏のみで丁寧に仕込んだ濃厚白湯スープ。 雑身が無く旨みがいいスープだと感じました。 鶏を最大限に活かす独自の製法だそうです、。 鶏白湯ラーメンやスープが好きなのですが、こってりだったり、鶏つよめだったりが 多かっ......
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