醤油麹で鯵のなめろうレシピあり

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おいしそう！

いつもは味噌を使いますが話題の醤油麹で、魚のうま味を引出し、食べやすくなっています。醤油麹で鯵のなめろうごはんのお供にピッタリです♪ ■材料(4人）あじ　／　2尾しょうゆ麹　／　2大さじしその葉　／　3枚しょうが（おろし）　／　1小さじ ■作り方１）鯵の内蔵を取り綺麗に洗います。２）3枚におろし、骨抜きで骨を綺麗に取り除きます。３）鯵を切り、刻んだしそのは・生姜・しょうゆ麹を......