筍と新ごぼうのきんぴら【作り置き、お弁当のおかず】レシピあり

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おいしそう！

生で食べられるごぼうを、外勤先のマルシェ（ジオファーム八幡平いわて）で購入。直ぐに食べることが出ず（忙しくて💦）時間が経ってしまったのできんぴらに(*^-^*) 筍は、下の部分を取っておいたので縦にスライスしました。（上の部分は筍ごはんにしました。）コールドスタートで弱火で火を通すので。びっくりするくらい　やわらかい♡ 筍と新ごぼうのきんぴら【作り置き＊お弁当のおかず】材料......