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たけのこ料理 毎年作っているメンマ風ピリ辛炒め 新筍のメンマ風ピリ辛炒め by とまとママ☆ ラーメン屋さんで食べたメンマが美味しかったので、似た味に近づけるために今年はアレンジしました。 歯応えがあり、食感を楽しめます♪ ■材料(6人分) 茹でたけのこ / 600g ごま油 / 大さじ2 にんにく(みじん切り) / 1片 鷹の爪(輪切り) / 2本分 ☆水 / 150ml ☆さとう /......
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