自家製チャーシュー【煮豚】 #本日のおうちごはんレシピあり

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おいしそう！

塩麹をちょい足ししました。香りづけに五香粉を少量入れてみました～＾ヮ＾v 柔らかくってとっても美味しく仕上がり、家族にも好評でした。材料（１０人分）豚バラ肉 / ５００ｇ豚肩ロース / ５００ｇ生姜(チューブ) / 小さじ２にんにく / ２片水 / ４５０ｍｌ醤油 / ２３０ｍｌ塩麹 / 大さじ２紹興酒 / ２００ｍｌ五香粉 / 少々長ネギ（緑の部分） / 2本砂糖 ......