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フライパン1つで鶏と筍の旨味炒め煮』 材料(5人以上) たけのこ…800g 鶏もも肉…600g むすび白滝…12本(なくても良い) 塩ゆでスナップエンドウ…適量 *水…600ml *醤油…80ml *砂糖…大さじ3 *ダシダ…小さじ2 作り方 1)たけのこの先の部分は縦に切り、下の部分はイチョウ切りにする。 2)鶏もも肉は、大きめのひと口大に切り熱したフライパンで両面中火で焼く。(中まで火を......
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