十五夜★お月見里芋 #最近食べたいものレシピあり

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おいしそう！

「お月見」の起源にはいろいろな説がありますが、東アジアでは旧暦の8月15日ごろに里芋の収穫祭が行われていた地域が多く日本でもその日にサトイモを食べる習慣があったと言われています。江戸時代になると、十五夜の夜は芋煮を食べ、月見だんごなどをお供えし、月を鑑賞するという今の「お月見」になったようです。皮むき里芋（さとまるく～ん）を使い、白だしとおしゃぶり昆布で味付け、優しい味でパクパク進んじ......