お弁当にもピッタリ!トマトのチーズ焼き♪

お弁当にもピッタリ!トマトのチーズ焼き♪
  1. おいしそう!

料理紹介

前回作ったモッツァレラチーズとトマトのオーブン焼きが好評だったので
お弁当バージョンで簡単に作れるものをアレンジました。
冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです♪
勿論、オードブルで出してもOK!

★材料

(2人分)

  • トマト

    2個

  • スライスチーズ

    1枚

  • ☆パン粉

    小さじ1

  • ☆オレガノ

    少々

  • ☆パルメザンチーズ

    小さじ1/2

  • ☆ブラックペパー

    少々

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • 乾燥パセリ

    少々

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    ☆印を良く混ぜ合わせます。
    ※トースターを温めて置きます。

  2. 2.

    トマトは半分に切りスライスチーズは4つに切り、トマトの上にのせ1をのせます。

  3. 3.

    2にオリーブオイルをかけ回しトースターで6分焼きます。

  4. 4.

    焼けたら乾燥お焦りを散らします。

  5. 5.

    お皿に盛り付ける時は、グーリンの物を添えると素敵に見えます。

★ワンポイントアドバイス

ミディ―トマトの大きさを使うとお弁当のおかずにピッタリです。
スパイスはお好きなものを使うと更に美味しく仕上がります♪

とまとママさん

とまとママさん

子供たちも成人して晩酌メニューが多いのですが,家族が喜んでくれるアイデアレシピを多く紹介しています。 仕事を持ちながら、大好きなお料理を作っています~♪