菜の花の浅漬けしらす和え

菜の花の浅漬けしらす和え
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    おいしそう！

料理紹介

菜の花の苦みを感じさせない＾＾ｖ
浅漬けは６回目の登場～～～～！！
「菜の花…苦くて好きじゃないーーーー゛(｀ヘ´#)」と言っていた娘がパクパク食べてくれました。
菜の花克服です～～～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

★材料

(5人以上分)

  • 菜の花

    100g

  • 塩

    小さじ１/２

  • 昆布茶

    2g

  • 砂糖

    ひとつまみ

  • 釜あげしらす

    40ｇ

★作り方

(5分未満)

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    ビニール袋に洗った菜の花を入れ、全ての材料を入れ揉み込み冷蔵庫で半日以上寝かす。

  2. 2.

    １に釜あげしらすを混ぜ合わせる。

★ワンポイントアドバイス

漬け込み時間はは、入っていません。
漬けるだけ、簡単浅漬け♪

とまとママさん

とまとママさん

子供たちも成人して晩酌メニューが多いのですが,家族が喜んでくれるアイデアレシピを多く紹介しています。 仕事を持ちながら、大好きなお料理を作っています～♪