ごまっちゃパン(ごま+抹茶で)←娘のミニとまとが名づけました。
抹茶とごまの香りが最高のパンです。
★材料
(5人以上分)
強力粉
300g
薄力粉
100g
ドライイースト
小さじ2
はちみつ
小さじ4
塩
小さじ1と1/2
砂糖
大さじ1
バター
大さじ2
サラダ油
大さじ3
牛乳
280ml
抹茶
大さじ2
*ごま
大さじ2
*栗の甘露煮…適量
適量
★作り方
(1時間以上)
1.
*印を除き、全ての材料をHBに入れスイッチon!
2.
発酵までHB任せ!
3.
温めておいたオーブンに生地の表面に卵黄を薄く塗ってから黒ゴマをふりかけ、180度で20分焼きます。
4.
。
※オーブンによって焼き時間は多少違ってきますが、一度焼いてみて、もし全体に白っぽいようならさらに5分焼いてください。
美味しそうな焼き色がついたら完成です。