トマアボtoサイコロステーキの醤油糀丼

トマアボtoサイコロステーキの醤油糀丼
  1. 72
    おいしそう！

料理紹介

トマトと醤油糀の組み合わせがお気に入りの我が家、最近よく登場しています。
アボカド・トマトはサイコロステーキと同じ大きさでコロコロ丼の完成～！
ガッツリ食べて美肌に～
男子も喜ぶ丼～～～♪

★材料

(2人分)

  • トマト

    2個

  • アボカド

    1個

  • サイコロステーキ

    200ｇ

  • ☆醤油糀

    大さじ２

  • ☆にんにくチューブ

    小さじ１

  • ☆しょうがチューブ

    小さじ１

  • ☆タイム

    少々

  • ☆塩・ブラックペパー

    各少々

  • ☆白ワイン

    大さじ１

  • ☆三温糖

    大さじ１

  • ローリエ

    1枚

  • オリーブオイル

    小さじ１

  • ごはん

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ☆印を合わせておきます。

  2. 2.

    熱っしたフライパンンに、オリーブオイルをひきサイコロステーキをさっと焼き取り出しておきます。
    ※完全に火を通さない。

  3. 3.

    そのままのフライパンで
    角切りトマト１/２と角切りアボカドを炒めます。
    ※2つに折ったローリエを入れます。

  4. 4.

    １と２と残ったトマト・サイコロステーキ・を加えとろみがつくまで中火で煮込み、皿に盛ったごはんの上にのせ完成です。

★ワンポイントアドバイス

アボカドは熟していない固めのものを使います。
サイコロステーキは焼きすぎにように注意します。

とまとママさん

とまとママさん

子供たちも成人して晩酌メニューが多いのですが,家族が喜んでくれるアイデアレシピを多く紹介しています。 仕事を持ちながら、大好きなお料理を作っています～♪