こうちゃんキムチで激ウマ！☆ﾄﾏﾄ鍋

こうちゃんキムチで激ウマ！☆ﾄﾏﾄ鍋
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    おいしそう！

料理紹介

トマトの酸味とまろやかな辛さのこうちゃんキムチが

旨いっ♪♪♪

★材料

(5人以上分)

  • ホールトマト缶

    ４００ｇ

  • トマトジュース

    ９００ml

  • 水

    ８００cc

  • 鶏だんご(市販のもの)

    １５〜２０個

  • 鶏もも肉

    ２５０ｇ

  • 豆腐

    １丁

  • ウインナー

    １５〜２０本

  • 海老

    ２０尾

  • キャベツ

    ５枚くらい(ザク切り)

  • じゃが芋

    ２〜３個(７mmの半月切り)

  • 人参

    １本（５mmの輪切り）

  • にんにく

    １〜２片(みじん切り)

  • ごま油

    大さじ３

  • こうちゃんキムチ

    １パック

★作り方

(30分～1時間)

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    鍋ににんにくのみじん切り・ごま油を入れ火にかけ、香りが出て来たらホールトマトを入れかき混ぜ水を入れ弱火で煮込む。

  2. 2.

    ※スープが多めなのでここで別の鍋に適量を入れておく。人参・肉団子を入れ火を通し、キムチ・じゃがいもを入れ、

  3. 3.

    煮えて来たら海老・ウインナー・豆腐を入れよわびでｺﾄｺﾄ煮込み、全体的に煮えて来たら完成です！！！

★ワンポイントアドバイス

ご飯とチーズを入れてリゾット風にしてもgood!

とまとママさん

とまとママさん

子供たちも成人して晩酌メニューが多いのですが,家族が喜んでくれるアイデアレシピを多く紹介しています。 仕事を持ちながら、大好きなお料理を作っています～♪