ハロウィン★オランタンのスイートポテト

ハロウィン★オランタンのスイートポテト
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    おいしそう！

料理紹介

スイートポテトを、１つ1つ作るのが面倒だったので１８㎝のケーキ型で作ってみました。
カカオシュガーで顔を作って、楽しみました♪

★材料

(4人分)

  • さつま芋

    800g

  • 無塩バター

    50g

  • 牛乳

    50ml

  • グラニュー糖

    100g

  • 塩

    小さじ１

  • バニラエッセンス3滴

    3滴

  • シナモンパウダー

    小さじ１/２

  • ☆卵黄

    1個

  • ☆水小さじ

    １/２

  • カカオシュガー

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    さつま芋は洗って切り、蒸します。
    ※竹串が通るくらい

  2. 2.

    耐熱性の器に切ったさつま芋・牛乳・切ったバター・塩・グラニュー糖を入500ｗのレンジで３分加熱します。

  3. 3.

    ２を鍋にあけ弱火で
    水分が蒸発するまで練り上げ火を止めます。

  4. 4.

    ケーキ型に３を入れ平らにし、アルミホイルで顔を作り置きあらかじめ温めて置いた、２００度オーブン入れ、２０分焼きます。

  5. 5.

    表面が乾いたら、☆印を混ぜ合わせ全体を塗り、５分オーブンで焼き、もう１度☆印を塗りオーブンで３分加熱します。

  6. 6.

    ５が冷めたら、そっとアルミホイルを外します。

  7. 7.

    ココアシュガーをのせて出来あがり～♪

★ワンポイントアドバイス

機種により２００度で焦げ目が強い場合は、途中でアルミホイルをかぶせるか、設定温度１８０度にしてみて下さいね。

★よろこばレシピ エピソード

シナモン苦手な娘ミニとまともパクパク♪
程よいシナモンの香りが後を引きます。
ミニとまとに、シナモン＆カカオシュガー「使って正解～♪」と褒められたよ(o^-')b

とまとママさん

とまとママさん

子供たちも成人して晩酌メニューが多いのですが,家族が喜んでくれるアイデアレシピを多く紹介しています。 仕事を持ちながら、大好きなお料理を作っています～♪