ズッキーニの冷製レシピあり

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おいしそう！

白ワインが愛おしい季節♪ 涼しげな一皿を求めて、エル・ア・ターブルNo46で見つけた簡単な前菜。ズッキーニの冷製なかなか面白い一皿♪ 添えるチーズをチェンジしたり、ナッツを添えるといいかも。【材料】ズッキーニ、レモン、塩、オリーヴオイル、ブラックペパー・レモンを入れた湯で、スライスしたズッキーニをサッと茹で、　水気を軽く拭き取り、岩塩を降ったお皿に並べる。・さらに、岩塩、ブラックペパー......