豚肉とレンコンの梅味噌炒め

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おいしそう！

少し涼しくなってきて…… ホッとする和食が食べたい気分です。豚肉とレンコンの梅味噌炒め豚肉のブロックを３mmくらいの薄切りにして、レンコンとキュウリと一緒に炒めました。味付けは、母の手作りの「梅味噌」大さじ１＋日本酒大さじ２を混ぜて。旨！カボチャの煮物と、ひじきご飯と、油揚げとエノキの味噌汁。いかにも身体に良さそうで賞。これから美容室へ。修正してもらってきます（笑）ご訪問ありが......