小松菜とお芋でお月見外郎? レシピあり

小松菜とお芋でお月見外郎?
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    おいしそう!

十五夜を「中秋の名月」と呼ぶのに対し、「後の月」「豆名月」「栗名月」という十三夜。。。今宵がそう、旧暦で九月十三日なのですね。十五夜に次いで美しい月とされてきました。で、十五夜を愛でる行事は中国から伝わったものですが、十三夜は日本固有の風習で秋の収穫祭の一つなのだそうです。先ほど、雲の合間からパチッとね!それで、安納芋をお月様に見立てレンジで外郎作りました・・・。抹茶の代わりに小松菜・・・ええっ......

inachanjinさん

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長野で経験した数々の健康長寿なメニューに磨きをかけて、ここ三重で、クッキングサロン、再開しています。。。