牛肉とピーマンのオイスターソース煮と、旬のバイガイレシピあり

2

おいしそう！

長野市民になって今日で丸2年を迎えましたっ信州の美味しい食材を堪能させていただいている毎日です。今夜も、お値打ちだった信州アルプス牛（夕べのお鍋の残り）をメインにオイスターソースの合わせ調味料で中華風にお料理し、いただきました。。。２名分でご紹介します！牛切り落とし肉１００ｇは下味（酒小２、塩少々、しょうゆ小１、溶き卵1個）をつけて、片栗粉大１振ってフライパンで焼き、焼き色を付けます。焼いた肉を......