そら豆と豆ごはんレシピあり

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おいしそう！

桜が咲いた２か月後が、その地方のそら豆の旬だそうです。鮮度が何よりだってこと、ご存知ですか？買って来たらすぐに茹でるか、焼きましょう。さやは光沢があるものが新鮮ですよ。そのままさやが黒くなるまで焼いたら、剥いて塩少々振ってどーぞ！実は今日は嫁の２日目…笑母のリクエストが豆ごはんと焼きなすで・・・剥きピースは探して３件目でゲット。その前に豆つながりでそら豆を買っておいたのを今夜さやのまま焼いたと......