マコモタケの豚肉巻…レンジ蒸しレシピあり

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おいしそう！

先日久しぶりに近くの産直のお店を訪れたら、マコモタケが出ていました。マコモタケは東アジア原産のイネ科の多年草で、この茎が肥大化したもののこと。でまさに今が旬！あー、そうだったのかと秋を感じましたw(￣o￣)wよ～！さっそく豚肉で巻いてレンジで蒸してみました。豚肉はしゃぶしゃぶ用のものがおススメ。耐熱の器に写真の様に並べて酒を振りかけます。ラップをしてレンジで７分。加熱終了後たれをかけてそのまま食......