夏のサラダ２　焼きナスのポン酢ゼリーがけレシピあり

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おいしそう！

涼しげな焼きナスのポン酢ゼリーがけです。ポン酢ゼリーは、細かく細かくクラッシュした方が、焼きナスとなじみます。焼きナスは、焼いただけですが、ナスのおいしさがギュッと濃縮されて、大好きな料理です。私は、幼稚園のとき、大好物は？と聞かれて焼きナスと答えている大人口の子供でした。今思えば、かわいくないですね。うちの息子もかつお出汁を利かせたおかゆじゃないと食べません。・・・ ...