肉無し麻婆茄子 レシピあり

肉無し麻婆茄子
  1. おいしそう！

挽き肉がなかったので、肉無しで麻婆風あんを作って茄子と和えたところ、 肉なしでも十分おいしく、むしろさっぱりしていて食べやすくもありました。 最近３日一度ぐらい作っています。 ポイントは面倒でも茄子を揚げることと、麻婆たれにお酢を入れることです。 冷めてもおいしく頂けます。 【材料】２人前 茄子 ４本 しょうが １かけ 豆板醤 小さじ１／２ 醤油 ・・・ ...

Nerunekosodatsuさん

Nerunekosodatsuさん

自分で作ったご飯を家で食べて、エネルギーチャージして明日もがんばれるような食卓の光景を イメージして、残業して帰ってきても家でパパッと手軽に作れるご飯レシピを紹介しています。 休日のちょっとがんばったご飯、簡単デザート、そして夫が釣ってきた魚の料理も掲載。 たまに愛犬Ｌと、街中の猫も登場です。